Home / Recipes / mixed vegetables curry

Photo of mixed vegetables curry by Bhavani Murugan at BetterButter
534
3
0.0(0)
0

mixed vegetables curry

Feb-27-2018
Bhavani Murugan
15 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Kerala
  • Sauteeing
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. பூசணிக்காய் - 1சிறு துண்டு
  2. வெள்ளரிக்காய் - 1சிறு துண்டு
  3. வெள்ளை பூசணிக்காய் - 1சிறு துண்டு
  4. கேரட் - 1
  5. உருளைக்கிழங்கு - 1
  6. வாழைக்காய் - 1
  7. கத்தரிக்காய் - 2
  8. முருங்கைகாய்-1
  9. அவரைக்காய் - 5
  10. கேரட் - 1
  11. (எந்த வகை காயும் சேர்த்து கொள்ளளாம்)
  12. தேங்காய் துறுவல் - 4மேஜை கரண்டி
  13. மிளகாய் - 3
  14. சீரகம் - 1/2தேக்கரண்டி
  15. கடுகு
  16. உளுத்தம் பருப்பு
  17. கறிவேப்பிலை
  18. தயிர் - 2மேஜை கரண்டி
  19. தேங்காய் எண்ணெய்

Instructions

  1. காய்கறிகளை நறுக்கிக் கொள்ளவும்
  2. தண்ணீர உப்பு சேர்த்து வேக விடவும் மிக்ஸியில் தேங்காய் துறுவல் மிளகாய் பூண்டு சீரகம் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
  3. காய் வெந்ததும் அதனுடன் அரைத்ததை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
  4. பிறகு இறக்கவும். தாளித்து ஊற்றவும். தயிர், தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE