Name: Chana Soyabin vadichi bhaji recipe by Maya Ghuse at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: सोयाबीनवडी 1 वाटी; चने 1वाटी; कांदा चिरून 1; तेल 2 चमचे; जिरं; अद्रक-लसूण पेस्ट 1 चमचा; खोबरा किस 3 चमचे; तिखट दिड चमचा; धना पावडर अर्धा चमचा; हळद अर्धा चमचा; कोथिंबीर; हिंग चिमूटभर; आमचूर पावडर दिड चमचा; मीठ चवीनुसार; कोथिंबीर

Ingredients Serving: 2

सोयाबीनवडी 1 वाटी
चने 1वाटी
कांदा चिरून 1
तेल 2 चमचे
जिरं
अद्रक-लसूण पेस्ट 1 चमचा
खोबरा किस 3 चमचे
तिखट दिड चमचा
धना पावडर अर्धा चमचा
हळद अर्धा चमचा
कोथिंबीर
हिंग चिमूटभर
आमचूर पावडर दिड चमचा
मीठ चवीनुसार
कोथिंबीर

Instructions

चने रात्रभर भिजत घातले ,सकाळी कूकरमध्ये शिजवले
सोयाबीनच्या वड्या पाण्यात भिजत घातल्या
पातेल्यात तेल तापवून त्यात जिरं टाकले नंतर हिंग ,अद्रक लसूण पेस्ट कांदा टाकला ,शिजल्यावर तिखट, हळद, धना पावडर व मीठ टाकले
नंतर शिजलेला चना टाकला व सोयाबीनच्या वड्यांचे पाणी पिळून त्या टाकल्या वरून आमचूर पावडर घालून वाफ घेतली
खोबरा किस टाकून मिसळून घेतलं
कोथिंबीर घालून वाढले

Similar Recipes