Name: Vidarabha special kodyachi poshtik bhaji recipe by tejswini dhopte at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: १पाव कोळ; १/२वाटी चणा दाळ; ४लसूण कळी; १/२वाटी कडीपत्तॆ; तॆल मोहरी; मीठ तिखट हळद; धनॆ जिरॆ पुड काळा मसाला; १चमचा खसखस; १चमचा साखर; कोथींबीर; हिंग चिमूटभर; २चमचॆ आल लसून पॆस्ट

Ingredients Serving: 5

१पाव कोळ
१/२वाटी चणा दाळ
४लसूण कळी
१/२वाटी कडीप‌त्तॆ
तॆल मोहरी
मीठ तिखट हळद
धनॆ जिरॆ पुड काळा मसाला
१चमचा खसखस
१चमचा साखर
कोथींबीर
हिंग चिमूटभर
२चमचॆ आल लसून पॆस्ट

Instructions

चणा शाळेत १तास आधी भिजत घालावी
कोळ कापून घ्यावे छोट्या आकाराचे
पॅन मध्ये २मोठॆचमच तॆल टाकून
हीगं घालावॆ लसण कळी ठॆसुण तॆलात टाकावे नंतर मोहरी कडीपत्तॆ आल लसण पॆस्ट टाकून. परतावे
मग त्यात. तिखट मीठ हळद काळा मसाला धनॆ जिरॆ पूड साखर. टाकावी
नंतर चणा दाळ कोळं घालून भाजी मिक्स करावी.
१०मि.वाफेवर. शीजु द्यावी नंतर. आपल्या इच्छॆनूसार पाणी टाकून. रसा करून घ्यावे.
कोथींबीर. टाकून. भाजी सवॅ करावी.

Similar Recipes