Home / Recipes / Jire Ilish

Photo of Jire Ilish by Mallika Sarkar at BetterButter
320
10
0.0(0)
0

Jire Ilish

Mar-11-2018
Mallika Sarkar
3 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Jire Ilish RECIPE

নুন,হলুদ দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে মাছ।জলে জিরেগুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো, নুন মিশিয়ে রাখতে হবে।তেলে জিরে ফোড়ণ দিয়ে আলু নুন,হলুদ দিয়ে ভেজে জিরে,লঙ্কার মিশ্রন দিয়ে টকদৈ,নুন,হলুদ,চিনি দিয়ে কষিয়ে মাছ দিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Accompaniment

Ingredients Serving: 5

  1. মাছ ৫ পিস
  2. জিরে(গোটা এক চিমটে), বাটা এক চামচ
  3. N/A
  4. নুন আন্দাজ মত
  5. হলুদ এক চামচ
  6. চিনি এক চিমটে
  7. N/A
  8. কাঁচা লঙ্কা দুটো
  9. আলু একটা টুকরো করা
  10. তেল৪/৫ চামচ

Instructions

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE