Name: TOMETO rui recipe by Soma Mukherjee at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: রুই মাছ 6 টা; টমেটো 2 টো বাটা; কালো জীরে অল্প; নুন; হলুদ অল্প; কাঁচা লঙ্কা 2 টো; সর্ষের তেল

Ingredients Serving: 6

রুই মাছ 6 টা
টমেটো 2 টো বাটা
কালো জীরে অল্প
নুন
হলুদ অল্প
কাঁচা লঙ্কা 2 টো
সর্ষের তেল

Instructions

রুই মাছগুলোতে নুন ও হলুদ মাখিয়ে ভেজেছি।
ওই তেলে কালজিরে ও কাঁচা লঙ্কা ফাটিয়ে দিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে নেড়ে মাছগুলো দিয়ে অল্প জল দিয়েছি।
ফুটে গেলে গ্যাস অফ করেছি।

Similar Recipes