Name: Poha veggies upma recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: அவல் 2 கப்; வெங்காயம் 2; பச்சை மிளகாய் 4; எண்ணெய் தேவையான அளவு; கறிவேப்பிலை; மல்லி 1 கைப்பிடி; மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி; எலுமிச்சை 1/2 மூடி; உப்பு

Ingredients Serving: 4

அவல் 2 கப்
வெங்காயம் 2
பச்சை மிளகாய் 4
எண்ணெய் தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை
மல்லி 1 கைப்பிடி
மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை 1/2 மூடி
உப்பு

Instructions

அவலை நன்றாக கழுவி தண்ணீர் வடித்து கொள்ளவும்
வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் மல்லி சிறிதளவு நறுக்கி கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்
இதனுடன் அவல் மஞ்சள் தூள் உப்பு மல்லி சேர்த்து நன்றாக வதக்கி இறக்கவும்
பறிமாரும் போது எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து பறிமாரவும்

Similar Recipes