Name: Peerkkangai thol thuvayal recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: பீர்க்கங்காய் தோல்; உப்பு; மிளகாய் : 1 - 2; தேங்காய் துருவல் : 3 ஸ்பூன்; சீரகம் : ½ ஸ்பூன்; எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

பீர்க்கங்காய் தோல்
உப்பு
மிளகாய் : 1 - 2
தேங்காய் துருவல் : 3 ஸ்பூன்
சீரகம் : ½ ஸ்பூன்
எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்

Instructions

பீர்க்கங்காய் தோல் யை நன்றாக கழுவி துருவி அல்லது அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் , மிளகாய் , பீர்க்கங்காய் தோல் சேர்த்து 2 - 3 நிமிடம் வதக்கவும்
பின் தேங்காய், உப்பு சேர்த்து அரைத்து பரிமாறவும்

Similar Recipes