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Photo of Sabji chawal by Aachal Jadeja at BetterButter
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Sabji chawal

Apr-17-2018
Aachal Jadeja
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • Gujarat
  • Main Dish

Ingredients Serving: 2

  1. चावल एक कप
  2. पतागोभी आधा कप
  3. कैप्सिकम आधा कप कटा हुआ
  4. लहसुन अदरक पेस्ट एक चम्मच
  5. प्याज कटी हुई आधा कप
  6. गाजर कटी हुई आधा कप
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. गरम मसाला एक चम्मच
  9. काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच
  10. मटर.उबली हुई आधा कप

Instructions

  1. सबसे पहले कुकर में चावल बना ले
  2. चावल बनाने के लिए चावल को पहले पानी से धो लें फिर उसको कुकर में तीन कप पानी डालकर नमक डालकर सीटी ले
  3. सारी सब्जियों को धोकर काट लें
  4. कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालें उसमें सारी सब्जियां डालें
  5. सब्जियों को पूरा पकाना नहीं आधी पकने के बाद उसमें नमक डालें काली मिर्च डालें और गरम मसाला डालें
  6. अब उसमें चावल डाले और अच्छे से मिलाएं
  7. गरमा गरम परोसें

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