Name: Chhola aalu sabji recipe by Tiwari Mohini at BetterButter
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ कप छोला; आलू 4 उबली; तेल ½ कप; तेजपत्ता २-३; हींग ⅛ चम्मच; 1' दालचीनी; हल्दी १ छोटा चम्मच; धनिया १½ छोटा चम्मच; लाल मिर्च ½ छोटा चम्मच; छोला मसाला १ चम्मच; नमक स्वादानुसार; आमचुर ½ चम्मच; प्याज २ महीन कटे; ३-४ टमाटर पिसे; अदरक लहसुन पेस्ट १ चम्मच; हरी धनिया १-२ चम्मच कटी