Name: BHOPLI mirchicha zunaka recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: भोपळी मिरची पावशेर; कांदा १; तिखट २चमचे; हळद १चमचा; बेसन १/२वाटी; जिरे,मोहरी,हिंग फोडणीसाठी; सुक्या लाल मिरच्या २; तेल ५,६ चमचे; कोथिंबीर थोडी; मीठ चवीनुसार

Ingredients Serving: 2

भोपळी मिरची पावशेर
कांदा १
तिखट २चमचे
हळद १चमचा
बेसन १/२वाटी
जिरे,मोहरी,हिंग फोडणीसाठी
सुक्या लाल मिरच्या २
तेल ५,६ चमचे
कोथिंबीर थोडी
मीठ चवीनुसार

Instructions

तयारीत मिरची धुवून कापून व कांदे कोथिंबीर कापून घ्यावी
तेल तापवून जिरे,मोहरी,हिंगाची फोडणी करावी लसूण पाकळ्या परतून घ्यावा व कांदा घालावा
कांदा थोडा परतला की लाल मिरचीचे तुकडे घालून परतावे मग तिखट ,मीठ ,हळद घालून परतावे व कापलेली भोपळी मिरची घालावी
५मिनिटे परतली कि बेसन हाताने भुरभुरावे व सतत हलवावे छान मिक्स झाले की झाकण ठेवून गॅस मंद करावे
१०मिनिटात झुणका तयार होतो अधून मधून हलवावे कडा सोडू लागले की झुणका तयार
कोथिंबीर घालून भाकरीबरोबर सर्व्ह करावा

Similar Recipes