Name: Chopdya Dodkayachi bhaji recipe by Maya Ghuse at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: चोपडेदोडके 3-4 मधून चिरा देऊन; कांदा चिरून 1; खोबरं 2चमचे चिरून; आलं लसूण पेस्ट 1चमचा; तिखट दिड चमचा; हळदं पाव चमचा; धना पावडर अर्धा चमचा; गरम मसाला अर्धा चमचा; मीठ चवीनुसार; तेल 3चमचे

Ingredients Serving: 2

चोपडेदोडके 3-4 मधून चिरा देऊन
कांदा चिरून 1
खोबरं 2चमचे चिरून
आलं लसूण पेस्ट 1चमचा
तिखट दिड चमचा
हळदं पाव चमचा
धना पावडर अर्धा चमचा
गरम मसाला अर्धा चमचा
मीठ चवीनुसार
तेल 3चमचे

Instructions

दोडके मधून चिरा देऊन घेतले
कांदा, खोबरं परतवून मिक्सरमधून बारीक वाटून घेतले
पातेल्यात तेल तापवून जिरं-मोहरी तडतडल्यावर कांदा टाकला आलं लसूण पेस्ट टाकली, तिखट ,हळदं, धना पावडर, गरम मसाला, वाटण टाकून परतले, मीठ टाकले
हा मसाला दोडक्यात भरून घेतला
पातेल्यात तेल तापवून त्यात दोडके टाकून वाफ घेतली व पाणी टाकून शिजवले, कोथिंबीर घातली

Similar Recipes