Name: Ulundhu kuzhi paniyaram recipe by Vahitha Hasan at BetterButter
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 1+1/2 கப் உளுந்து; 1 வெங்காயம் நறுக்கியது; 2 பச்சை மிளகாய்; 1 முட்டை; 3 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு; சிறிது கருவேப்பிலை; உப்பு; எண்ணெய் தேவையான அளவு

Ingredients Serving: 2

1+1/2 கப் உளுந்து
1 வெங்காயம் நறுக்கியது
2 பச்சை மிளகாய்
1 முட்டை
3 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு
சிறிது கருவேப்பிலை
உப்பு
எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions

உளுந்தை முக்கால் மணி நேரம் ஊற வைத்து, நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும்
அரைத்த விழுதுடன், எண்ணெய் தவிர கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருள் அனைத்தையும் போட்டு கிளறவும்
இந்த விழுது, அடை மாவு பதத்திற்கு இருக்க வேண்டும்
குழிப்பணியார குழியில் எண்ணெய் ஊற்றி, ஒவ்வொரு குழியில் ஒரு மேஜை கரண்டி மாவு ஊற்றி, இரு பக்கமும் பொன்னிமானதும் எடுத்துப் பரிமாறவும்

Similar Recipes