Name: milk poli recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: மைதா மாவு - 1கப்; உப்பு - 1பின்ச்; பால் -2கப்; முந்தரி பருப்பு - 10; சர்க்கரை - 4மேஜை கரண்டி

Ingredients Serving: 4

மைதா மாவு - 1கப்
உப்பு - 1பின்ச்
பால் -2கப்
முந்தரி பருப்பு - 10
சர்க்கரை - 4மேஜை கரண்டி

Instructions

மைதா மாவு தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
அதை சிறு பூரிகளாக இட்டு எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்
பிறகு முந்தரி பருப்பை சிறிது பாலில் ஊற வைத்து மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு 2 கப் பாலை பாதி அளவு வரும் வரை காய்ச்சவும் பிறகு அரைத்த முந்தரி பருப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி கொதித்தவுடன் இறக்கவும்
பிறகு இதில் பொரிதத்த பூரியை சேர்த்து பரிமாரவும்

Similar Recipes