Name: rasgulla pudding recipe by supriya padave (krupa rane) at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: एक लीटर दूध; दोन टी स्पून विनेगर; दोन चमचे मैदा; एक वाटी साखर; दोन चमचे मिल्क पाउडर; दोन चमचे कॉर्नफ्लोवेर; टूटी फ्रूटी; बदमाचे काप; दोन वाटि दूध पुडिंग साठी

Ingredients Serving: 4

एक लीटर दूध
दोन टी स्पून विनेगर
दोन चमचे मैदा
एक वाटी साखर
दोन चमचे मिल्क पाउडर
दोन चमचे कॉर्नफ्लोवेर
टूटी फ्रूटी
बदमाचे काप
दोन वाटि दूध पुडिंग साठी

Instructions

प्रथम दूध उकलत ठेवावे
दूध उकल्यावर त्यात दोन चमचे विनेगर टाकून दूध फाडून घेणे
पनीर गाळून घेणे
पातळ फडक्यात हे पनीर अर्धा तास टांगून ठेवणे
पनीर व् मैदा चांगले एकत्र करुण हलक्या हाताने मलुन घेणे
त्याचे छोटे गोले बनवुन घेणे
साखरे चा पाक करुण त्यात हे गोळे दहा मिनिटे मोठ्या आचेवर उकलुन घेणे
रसगुल्ला तैयार
पूडिग पाउडर बनविन्यासाठी
दोन चमचे मिल्क पाउडर दोन चमचे कॉर्नफ्लोवेर दोन चमचे साखर सर्व एकत्र मिक्सरला लावणे
दोन कप दूध उकलुन त्यात ही powder टाकने
दूध हळू हळू घट्ट होत जाईल व् आपले पुडिंग तैयार होईल
एका बाउल मधे पूडिंग चा थर देऊन त्यात रसगुल्ला टाकने वरूण टूटी फ्रूटी बादाम ने सजविने
fridge मधे ठंड करुण serve करने

Similar Recipes