Name: Chaynij pakoda recipe by Mamta Shahu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप बारीक कटी हुई सब्जिया (पत्ता गोभी शिमला मिर्च प्याज गाजर ); 1/2 कप मैदा; 1चम्मच कोनफाॅलर; 2चम्मच सेजुअन चटनी; 1चम्मच चिली साॅस; नमक स्वाद अनुसार; तेल तलने के लिए

Ingredients Serving: 2

1 कप बारीक कटी हुई सब्जिया (पत्ता गोभी शिमला मिर्च प्याज गाजर )
1/2 कप मैदा
1चम्मच कोनफाॅलर
2चम्मच सेजुअन चटनी
1चम्मच चिली साॅस
नमक स्वाद अनुसार
तेल तलने के लिए

Instructions

1) 1कप बारीक कटी हुई ले।आप किसी भी रंग कि शिमला मिर्च ले सकते हैं मैने हरी शिमला मिर्च ली है।
2) सभी बारीक कटी हुई सब्जियों को एक बड़े बाउल ले और मैदा ,कोनफॅलार ,सेजुअन चटनी चिली साँस ,नमक डाले
3) मिक्स करे
4) कडाही में तेल गर्म करें और पकोड़े तले।गोल्डन होने तक और फिर टिशू पेपर पर निकाल ले।
5) सेजुअन चटनी के साथ सर्व करे।

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