Login
651
4
0.0(0)
0
Jaba Sarkar
যখন এঁচোড়ের বীজ হয়ে যায় তখন তরকারি খুব একটা ভালো লাগে না আর তখন বীজ হয়ে যাওয়া এঁচোড় দিয়ে ছোলার ডাল তখন খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে
এঁচোড় ভালো করে কেটে নাও।কচি অথবা চালানি এঁচোড় হলে ঠিক আছে আর যদি বীজ হয়ে যায় তাহলে বীজের মধ্যে যে পাতলা খোসা ও বাদামি রঙের থাকে সেটি ও ভুতি সব যেন ফেলে দেওয়া হয় কারণ ভালো করে না ছাড়ালে খেতে ভালো লাগবে না ।ছবি তে যেমন আছে তেমন চরে ছাড়িয়ে নেবে।
এচোড় কেটে সারা রাত জলে তেল দিয়ে ভিজিয়ে রাখো
ছোলার ডাল জলে ভিজিয়ে রেখে দাও সারা রাত
এবার একসাথে করে কুকারে সিদ্ধ করে নাও ৪ টে সিটি পড়লে নামিয়ে নাও
মশলা ঠিক করে নাও
কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে এচোড় সমেত ডাল ফোড়ন দিয়ে নাও
নুন চিনি দাও
ভালো করে ফুটে উঠলে ঘি ও গরমমশলা দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নাও
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
கமலாஸ் tech
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review