Home / Recipes / Kismis diye fulkopi

Photo of Kismis diye fulkopi by Priyanka Chakroborty at BetterButter
393
2
0.0(0)
0

Kismis diye fulkopi

May-18-2018
Priyanka Chakroborty
11 minutes
Prep Time
39 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg

Ingredients Serving: 3

  1. নুন দিয়ে সেদ্ধ করে রাখা ফুলকপি ঢুইকা
  2. সর্ষের তেল 6 টেবিল চামচ
  3. আলু ডুমো করে কেটে রাখা হাফ কাপ
  4. নুন স্বাদমতো
  5. হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  6. কিসমিস পনেরো কুড়িটা
  7. আমন্ড বাদাম চারটে
  8. গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  9. টমেটো একটা বড়
  10. কাঁচালঙ্কা তিন-চারটে
  11. আদা 1 ইঞ্চি
  12. দারচিনি দুই টুকরো
  13. তেজপাতা একটা
  14. শুকনো লঙ্কা একটা
  15. লাল লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  16. ঘি 1 টেবিল চামচ
  17. জল হাফ কাপ

Instructions

  1. কিশমিশ আমন্ড বাদাম গোটা জিরে নিতে হবে
  2. টমেটো কুচি আদা কাঁচালঙ্কা সামান্য অল্প চিনি দারচিনি নিতে হবে
  3. ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে
  4. ফুলকপি গুলোকে নুন হলুদ দিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে
  5. আলু ভেজে নিতে হবে
  6. কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিতে হবে
  7. এবার বেটে রাখা মিশ্রণ দিয়ে দিতে হবে
  8. সামান্য জল নুন চিনি দিয়ে কষাতে হবে
  9. মসলা কষিয়ে এলে লালচে হয়ে যাবে
  10. এবার ফুলকপি আলু জল দিয়ে দিতে হবে
  11. ঘি ছড়িয়ে মাখামাখা হলে পরিবেশন করতে হবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE