Name: Beans cabbage fry recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: பீன்ஸ் 1/4kg; கோஸ் 1/4kg; தேங்காய் துருவியது 1/2கப்; மிளகாய் 5; கடுகு 1ஸ்பூன்; சீரகம் 1ஸ்பூன்; உப்பு; எண்ணெய் 3ஸ்பூன்; பூண்டு 3

பீன்ஸ் கோஸ் பொரியல் செய்முறை பற்றி

பீன்ஸ் கோஸ் பொரியல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பீன்ஸ் 1/4kg
கோஸ் 1/4kg
தேங்காய் துருவியது 1/2கப்
மிளகாய் 5
கடுகு 1ஸ்பூன்
சீரகம் 1ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய் 3ஸ்பூன்
பூண்டு 3

வழிமுறைகள்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து நறுக்கிய பீன்ஸ், கோஸ் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
மிக்ஸியில் தேங்காய், சீரகம், பூண்டு, மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும்
காய் நன்கு வெந்தவுடன் அரைத்த கலவையை சேர்த்து வதக்கவும்
உப்பு சேர்த்து கிளறவும்
கருவேப்பிலை தூவி பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்