Name: Small Onion Chutney recipe by Karuna pooja in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: சின்ன வெங்காயம் 1/4 கிலோ; தேங்காய் 1 துண்டு; பூண்டு 25 கி; வரமிளகாய் 4; புளி சிறிதளவு; உப்பு; எண்ணெய் 3 ஸ்பூன்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
பான் பிரை
அக்கம்பனிமென்ட்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

சின்ன வெங்காயம் 1/4 கிலோ
தேங்காய் 1 துண்டு
பூண்டு 25 கி
வரமிளகாய் 4
புளி சிறிதளவு
உப்பு
எண்ணெய் 3 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

சிறிதளவு எண்ணெய்யில் பூண்டு வரமிளகாய் வதக்கி தனியே வைக்கவும்.
புளியை அதே எண்ணெயில் வதக்கி தனியே வைக்கவும்...
சின்ன வெங்காயம் , கருவேப்பிலை சேர்த்து மிதமான தீயில் நன்கு வதக்கவும்......
இவை அனைத்தும் நன்றாக ஆறவிடவும்......
பின்னர் இதனுடன் தேங்காய் , உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து அரைத்தால் சுவையான சட்னி தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்