Name: Curd chutney recipe by kamala shankari in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: தயிர் 1 கப்; தேங்காய் துருவல் 1/2 கப்; உப்பு; உளுந்தம்பருப்பு 2tsp; பச்சை மிளகாய் 3

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

தயிர் 1 கப்
தேங்காய் துருவல் 1/2 கப்
உப்பு
உளுந்தம்பருப்பு 2tsp
பச்சை மிளகாய் 3

வழிமுறைகள்

தயிர் மற்றும் தேங்காய் துருவல் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
சின்ன வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும்
தேங்காய் உப்பு பச்சை மிளகாய் மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும். அதை தயிரில் கலக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்தம்பருப்பு தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
வதக்கியதை தயிரில் கலந்து சூடான இட்லியுடன் கூலாக பறிமாரவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்