வீடு / சமையல் குறிப்பு / காய்கறி இறால் குழம்பு

Photo of Vegetables prawn gravy by Al Abdul at BetterButter
269
4
0.0(0)
0

காய்கறி இறால் குழம்பு

Feb-21-2018
Al Abdul
30 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
20 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
4 மக்கள்
பரிமாறவும்

காய்கறி இறால் குழம்பு செய்முறை பற்றி

இறால் குழம்பு

செய்முறை டாக்ஸ்

  • நான் வெஜ்
  • மீடியம்
  • மற்றவர்கள்
  • தமிழ்நாடு
  • மெயின் டிஷ்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

  1. இறால் 500 gms
  2. வெங்காயம் 1
  3. தக்காளி 1
  4. இஞ்சி பூண்டு விழுது 2 tsp
  5. கொத்தமல்லித்தழை 1 கப்
  6. புதினா 1 கப்
  7. பச்சை மிளகாய் 2
  8. காளிபிளாவர் 2 கப்
  9. கேரட் 1 கப்
  10. பீன்ஸ் 1 கப்
  11. உருளை கிழங்கு 1 கப்
  12. பச்சை பட்டாணி 1 கப்
  13. கசா கசா 4 tsp
  14. சீரகம் 3tsp
  15. சோம்பு 1 tsp
  16. மிளகு 3 tsp
  17. மிள்காய் தூள் 1 tsp
  18. சாம்பார் தூள் 3tsp
  19. லவங்கம் 4
  20. பட்டை 2
  21. ஏலக்காய் 4
  22. கறிவேப்பிலை 1 கொத்து
  23. தேங்காய் பால் 1 கப்

வழிமுறைகள்

  1. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி லவங்கம், பட்டை, ஏலக்காய் போடவும்.
  2. அரைக்க சீரகம், சோம்பு, கசா கசா, மிளகை நன்கு மையாக அரைக்கவும்
  3. பிறகு வெங்காயம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.
  4. பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
  5. பிறகு தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
  6. பிறகு இறால், காய்கறிகள் சேர்த்து நன்கு வேக வைக்கவும்.
  7. மிள்காய் தூள் சேர்த்து.. அரைத்த மசாலாவை சேர்க்கவும். சாம்பார் தூள் சேர்க்கவும்.
  8. கடைசியில் தேங்காய் பால் சேர்த்து இறக்கவும்..
  9. கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து பரிமாறவும்..

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்