Name: Tender jackfruit in Pepper Gravy recipe by Nur Aishah Vimala in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: பலாக்காய் 350 கிராம்; தேங்காய்ப்பால் 1 கப்; பூண்டு 3 பற்கள்; பெ. வெங்காயம் 1; இஞ்சி சிறிய துண்டு; .நெத்திலி கருவாடு 1 கைப்பிடி; மிளகு 1 மே. கரண்டி; உப்பு சுவைக்கு

Tender jackfruit in Pepper Gravy செய்முறை பற்றி

இந்த ரெசிபி தெற்கு மலேசிய சமையல்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பலாக்காய் 350 கிராம்
தேங்காய்ப்பால் 1 கப்
பூண்டு 3 பற்கள்
பெ. வெங்காயம் 1
இஞ்சி சிறிய துண்டு
.நெத்திலி கருவாடு 1 கைப்பிடி
மிளகு 1 மே. கரண்டி
உப்பு சுவைக்கு

வழிமுறைகள்

பலாக்காயை வெட்டி சுத்தம் செய்து சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும்
இஞ்சி,, பூண்டு, வெங்காயம், மிளகு இடித்துக்கொள்ளவும்
வாணலியில் விழுதை பொட்டு பச்சை வாடை போகும் வரை தாளிக்கவும்.
பலாக்காய், உப்பு, சிறிது நீர் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்
தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வேக வைத்தால் பலாக்காய் மிளகு குழம்பு தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்