Name: Lauki paneer cutlet recipe by shanta singh at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 कप लौकी कद्दूकस; 1/2 कप भुने चने का पाउडर/बेसन; 1/2 कप ब्रैडक्रंब्स; 2 बड़े चम्मच चावल का आटा; 1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती कटी; नमक स्वादानुसार; भरावन की सामग्री:; 100 ग्राम पनीर कद्दूकस किया; 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च (काली मिर्च को दरदरा कूट ले); 8 -10किशमिश छोटे टुकड़ों में कटी; 1चुटकी मिर्च पावडर; तेल -शैलो फ्राई करने के लिऐ; नमक स्वादानुसार