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Tiwari Mohini
पानी में बादाम डालकर इन्हें 5 मिनिट के लिए भिगो कर, रात भर ढककर रख दीजिए.
मिक्सर में डाल दीजिए साथ में केसर वाला दूध डालकर बारीक पीस लीजिए, आवश्यकता हो तो 1-2 टेबल स्पून और डाला जा सकता है.
नॉन स्टिक पैन में दो चम्मच घी डालिए और गर्म होने दीजिये. केसर को दूध में डालकर अलग रखदीजिए.
बादाम का पेस्ट और पाउडर चीनी डालकर लगातार चलाते हुए जमने तक पका लीजिए.
मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लिजिए और ठंडा होने दीजिए.ठंडा होने पर, हाथ पर घी लगायें,कर तरह चिकना कर लीजिये.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Sweta Shet
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