Name: Aalu matar recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: २ ऊकडलेले बटाटे; १ वाटी फ्रोजन मटार; कांदा १ वाटी; टोमँटो १/२ वाटी; ३ चमचे भाजलेले शेंगदाणे; २ चमचे आलं लसुन पेस्ट; कोथिंम्बीर; २ टी स्पु तिखट; १ टी.स्पु कुठलाही मसाला/ गरम मसाला; १/२ हळद; मिठ; कोथिंम्बीर

Ingredients Serving: 4

२ ऊकडलेले बटाटे
१ वाटी फ्रोजन मटार
कांदा १ वाटी
टोमँटो १/२ वाटी
३ चमचे भाजलेले शेंगदाणे
२ चमचे आलं लसुन पेस्ट
कोथिंम्बीर
२ टी स्पु तिखट
१ टी.स्पु कुठलाही मसाला/ गरम मसाला
१/२ हळद
मिठ
कोथिंम्बीर

Instructions

कांदा भाजुन घ्या ,त्यात टोमँटो,लसुन पेस्ट,शेगदाणे घालुन वाटुन घ्या
तयार वाटण तेलात २/३ मि.परतुन घ्या नंतर त्यात सर्व मसाले घाला व मिक्स करा
मसाल्याला तेल सुटले की त्यात बटाटे व मटार घालुन मिक्स करुन हवे तेवढे पाणी घालुन भाजी शिजवुन घ्या
गरमागरम भाजी नानसोबत सर्व्ह करा

Similar Recipes