Name: Potato Adai recipe by Nazeema Banu in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: உ.கிழங்கு கால் கிலோ; ரீபைண்ட் ஆயில் பொரிக்க; மைதா (அ) கோ.மாவு ஒரு கைப்பிடி; அரிசி மாவு ஒரு கைப்பிடி; பெ.வெங்காயம் 1; மி.தூள் 1ஸ்பூன்; உப்பு தே.அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஷாலோ ஃபிரை
ஸ்நேக்ஸ்
லோ ஃபாட்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

உ.கிழங்கு கால் கிலோ
ரீபைண்ட் ஆயில் பொரிக்க
மைதா (அ) கோ.மாவு ஒரு கைப்பிடி
அரிசி மாவு ஒரு கைப்பிடி
பெ.வெங்காயம் 1
மி.தூள் 1ஸ்பூன்
உப்பு தே.அளவு

வழிமுறைகள்

உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து மசித்துக் கொள்ளவும்.
அதனுடன் பொடியாக வெட்டிய வெங்காயம், மிளகாய் தூள், உப்பு , மாவு வகைகள் அனைத்தும் கலந்து இலேசாக நீர் தெளித்து பிசையவும்.
தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் விட்டு சின்ன அடைகளாக தட்டி மொறு மொறுப்பாக வரும் வரை புரட்டி போட்டு சுடவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்