क्या खानें की लत वास्तविक हैं?

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विभिन्न अध्ययन , शोध व समय नें यह साबित कर दिया कि भोजन की लत वास्तविक है और इससे छुटकारा पाना काफी मुश्किल है। इस पोस्ट में, हम भोजन की लत के कुछ लक्षण, उसके कारण और इससे बाहर निकलने के तरीकों की खोज करेंगे।

 1. भोजन की लत क्या हैं ?

यह अधिकतर हम सभी के साथ होता हैं  कि हम जंक फूड और अन्य अस्वस्थ खानें से बचना चाहते हैं । पर हम यह सब बुरे परिणाम जाननें के बावजूद भी  यह नही कर पाते हैं । यह एक तरह की खानें की लत हैं ।

साधारण शब्दों में खानें की लत का कारण हमारे मस्तिष्क का किसी विशेष खाद्य पदार्थ की लत लगनें से होता हैं । ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे मस्तिष्क में चिन्हित होते हैं,  इसलिए हमें  संतुष्टि प्रदान करता हैं । और हम उससे नहीं बच पाते हैं । भोजन की लत अधिकतर जंक फूड की वजह से लगती हैं जो कि आगे चलकर ज्यादा खानें की आदत व मोटापे की कारण बनती हैं

2. भोजन की लत के कारण

विभिन्न कारण हैं जो भोजन की लत का कारण बनते हैं लेकिन सबसे प्रमुख कारण तनाव है। ठीक ही कहा गया है कि एक स्वस्थ दिमाग एक स्वस्थ शरीर की ओर जाता है ’। इस प्रकार, यदि आप किसी मनोवैज्ञानिक समस्या का सामना कर रहे हैं, तो आपको भोजन की लत का अनुभव होने की संभावना है। भोजन की लत के पीछे अन्य मनोवैज्ञानिक कारण एक बच्चे या यौन दुर्व्यवहार, दर्दनाक स्थितियों का अनुभव, सहकर्मी दबाव और अन्य सामाजिक कारक हो सकते हैं ।

3. भोजन की लत के लक्षण

भोजन की लत के अलग-अलग लक्षण हैं। यदि आप इनमें से किसी एक का अनुभव करते हैं, तो आप एक खाद्य व्यसनी हैं:

– पेट भर जाने पर भी बार-बार खाने का आग्रह।

– उनके नकारात्मक प्रभावों के बारे में जानने के बावजूद नियमित रूप से कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना।

-जितना आपने सोचा था उससे ज्यादा खाना।

-जब आप बीमार महसूस करने लगें तो एक समय के लिए ओवर-ईटिंग।

-लंबे समय तक पाचन समस्याओं का सामना करना।

-नींद न आने की बीमारी।

-दूसरों से छुपाते हुए चुपके से खाना।

-थकान।

4.  भोजन की लत को दूर करने के उपाय

भोजन की लत कई हानिकारक बीमारियों और स्थितियों जैसे कि कोरोनरी हृदय रोग, मोटापा, अवसाद , भय का आक्षेप आदि के परिणामस्वरूप हो सकती है, इस प्रकार भोजन के जाल से बाहर निकलना जरूरी है। इसके लिए, आपको अपनी आवश्यकताओं के अनुसार एक मनोवैज्ञानिक या एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए। यदि आपको लगता है कि आप मनोवैज्ञानिक समस्याओं का अधिक सामना कर रहे हैं, जैसे कि नींद की बीमारी, चिंता, घबराहट के दौरे या सुन्न होना, आत्मघाती अलगाव, आदि, जिससे भोजन की लत होती है, तो आपको एक मनोवैज्ञानिक से परामर्श करना चाहिए।

यदि आप भोजन की लत के अन्य प्रभावों जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, हृदय की समस्याओं आदि का सामना कर रहे हैं, तो आपको एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए। इन दिनों ऐसे कार्यक्रम हैं जैसे कि खाद्य व्यसनी इलाज बेनामी कार्यक्रम जो कि 12- स्टेप कार्यक्रम है जो आपको भोजन की लत पर काबू पाने में मदद करता है। इसलिए, यदि आपको लगता है कि आप भोजन की लत के किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं, तो आपको अपनी समस्या को हल करने के लिए तैयार रहना चाहिए अन्यथा इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। अपने आप को ठीक करने के लिए आपको उपरोक्त में से कोई भी उपाय चुनना होगा।

Image Sources: Pexel

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