भेलपुरी को अंग्रेज़ी में क्या कहते हैं? जानिए शशि थरूर से!

शशि थरूर एक मंझे हुए राजनेता होने के साथ-साथ एक बहुत ही प्रसिद्ध लेखक और प्रखर स्पीकर भी हैं। सोशल मीडिया पर उनकी अच्छी-खासी फैन फॉलोइंग है और हर चीज को बहुत ही बारीकी से बताने की कला के चलते लोग उनके कायल हैं। हाल ही में उन्होंने अपने ट्विटर अकाउंट पर अपनी इस कला का एक बार फिर प्रदर्शन करते हुए भेल पुरी की रेसिपी शेयर की। शशि थरूर ने इस भेलपुरी रेसिपी को वीकेंड के लिये परफेक्ट ट्रीट बताया और साथ ही भेलपुरी रेसिपी के इंग्रेडिएंट्स और रेसिपी का बहुत ही बारीकी से वर्णन भी किया। आइये जानते हैं शशि थरूर के अनुसार क्या है भेलपुरी की खासियत और यह कैसे होती है तैयार। 

कैसी है शशि थरूर की शेयर की गई भेलपुरी रेसिपी?

शशि थरूर ने भेल पुरी रेसिपी अपने ट्विटर अकाउंट पर शेयर करते हुए लिखा कि यह रेसिपी उन्हें किसी ने व्हाट्सएप पर फॉरवर्ड की थी। हालांकि थरूर ने इस रेसिपी की खासियतों को अपने ही अंदाज में बयान किया। उन्होंने भेल पुरी को नाम दिया “एग्जॉटिक क्रिस्पी पफ्ड राइस”। जिसे विस्तार से बताते हुए उन्होंने लिखा कि “एग्जॉटिक क्रिस्पी पफ्ड राइस पश्चिमी घाट के वर्षा वन से प्राप्त होने वाली रेसिपी है जिसे राजस्थानी मीठे सिलेन्ट्रो, ग्रीन सालसा और माइक्रो ग्रीन अर्थात हरी सब्जी के टुकड़ो, खजूर के स्वादिष्ट सॉस और असम की जोलकिया मिर्च से बनाया जाता है”। इसके बाद उन्होंने केरल की इमली और मालाबार की चीनी, गुजरात के प्याज, विदर्भ के आलू और हैदराबादी चने और राजस्थान की पपड़ी का जिक्र भी किया। 

आमतौर पर हम भेलपूरी को चावल के मुरमुरों में नमकीन और चटनी डालकर तैयार होने वाली डिश के रूप में जानते हैं और शशि थरूर भी यही कहना चाहते थे, पर शशि थरूर का अपने ही अंदाज़ में किया गया भेलपूरी का वर्णन लोगों को सोशल मीडिया पर खासा पसंद आ रहा है। कुछ लोगों ने तो इस ट्वीट के रिप्लाई में थरूर से पोहा और गोलगप्पे को एक्सप्लेन करने की मांग भी कर दी। 

As received on ⁦@WhatsApp⁩. Good for weekend consumption!😂 pic.twitter.com/2z5pYspZei

— Shashi Tharoor (@ShashiTharoor) July 24, 2021

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Image Source: WikiMedia

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Himanshu Pareek

हिमांशु एक लेखक हैं और उन्हें खान-पान, आयुर्वेद, अध्यात्म एवं राजनीति से सम्बंधित विषयों पर लिखने का अनुभव है। इसके अलावा हिमांशु को घूमना, कविताएँ लिखना-पढ़ना और क्रिकेट देखना व खेलना पसंद है।