Home / Recipes / STEAMED flattened rice

Photo of STEAMED flattened rice by Minal Sardeshpande at BetterButter
646
6
0.0(0)
0

STEAMED flattened rice

Dec-11-2017
Minal Sardeshpande
0 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT STEAMED flattened rice RECIPE

पारंपरिक कोकणी झटपट पाककृती

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Maharashtra
  • Steaming
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. पोहे 2 वाट्या
  2. ताक दोन वाट्या
  3. ओल्या मिरच्या 3
  4. तूप दोन चमचे
  5. जीरं एक चमचा
  6. आलं पेस्ट पाव चमचा
  7. लसूण दहा पाकळ्या
  8. कढिलिंबाची पाच सहा पाने
  9. मीठ
  10. हळद पाव चमचा

Instructions

  1. पोहे धुवून चाळणीत निथळत ठेवावेत.
  2. लसूण सोलावी.
  3. मिरच्यांचे तुकडे करावे.
  4. पोहे ताक घालून मिक्सरला फिरवावे, रवाळ रहायला हवं.
  5. कढईत तूप तापत ठेवावं.
  6. तापलं की जीरं, लसूण, मिरच्या घालाव्यात.
  7. लसूण तळली की त्यात हळद कढिलिंबाची पाने घालावीत.
  8. आता त्यात फिरवलेलं मिश्रण, मीठ, आलं पेस्ट घालून ढवळावे.
  9. गॅस मंद ठेवावा.
  10. पाच मिनिटं वाफ येऊ द्यावी. घट्ट वाटली तर थोडं पाणी घालावं.
  11. गरमागरम उकड आणि त्यावर तूपाची धार!!! अहाहा!!!

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE