Name: Tamatar ka parantha recipe by Urmila Agarwal at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ४-टमाटर; २-प्याज; २-चम्मच अदरक हरी र्मिच का पेस्ट; एक कटोरी भूना हुआ बेसन; आधी कटोरी बारीक कटा हरा धनीया; २-चम्मच नमक (स्वादाअनूसार); १-चम्मच सौंफ; १-छोटी-चम्मच क्लौंजी; १-चम्मच लाल मिर्च का पाउडर; १-छोटी चम्मच र्गम मसाला; एक बाउल आटा; आधी चम्मच अजवाइवन; ३-चम्मच तेल; परांठा सेकने के लिये घी या तेल