दालगोना कॉफी के बाद अब वायरल हो रही दालगोना कैंडी

साल 2020 पूरे विश्व के लिए उतार चढ़ाव से भरा साल रहा है, लेकिन एक चीज जो इस साल ने हमे दी है वह है अपने परिवार के साथ अलग-अलग फूड रेसिपी को ट्राई करने की यादें। जिसमें हम भला दालगोना कॉफी को कैसे भूल सकते हैं। अब नया साल है और नए ट्रेंड। एक नया ट्रेंड जो आपको दालगोना कॉफी की यादों में जरूर वापस लेकर जाएगा वह है दालगोना कैंडी। पिछले महीने नेटफ्लिक्स पर रिलीज हुए दक्षिण कोरियाई शो स्क्विड गेम्स की बदौलत हमें इसके बारे में सुनने का मौका मिला।

यह शो उन लोगों के बारे में है, जो कर्ज में डूबे हुए हैं, और सभी बच्चों के एक खेल में घातक परिणामों के साथ इस खेल का हिस्सा बनते हैं। दक्षिण कोरियाई शो स्क्विड गेम्स के तीसरे एपिसोड में प्रतियोगियों को एक सुई का उपयोग करके भंगुर मिश्री में उकेरी गई आकृति को तराशने की कोशिश करते हुए दिखाया गया है। मिश्री बनाने वाले मिश्रण को डालगोना कहते हैं। शो की तरह ही डालगोना कैंडी का क्रेज भी ग्लोबल हो गया है।

डालगोना कैंडीज कभी दक्षिण कोरिया में एक बहुत बड़ी चीज थी, और विक्रेता बच्चों को मीठे प्रलोभन के लिए लुभाने के लिए अपनी गाड़ियां स्कूलों के बाहर पार्क करते थे। विक्रेता अतिरिक्त कैंडी की पेशकश करते थे यदि व्यक्ति सफलतापूर्वक मुहर लगी आकृति को काट देता था। कोरिया में इस गेम को Pgogpi नाम दिया गया है। दूसरी कैंडी मिलने की संभावना के चलते कुछ बच्चे इसके आदी भी हो जाते हैं।

न्यूयॉर्क टाइम्स के अनुसार 55 वर्षीय कोरियाई फूड ब्लॉगर जिनजू ली ने कहा, “इसमें एक जुए का तत्व है, डालगोना कैंडी के उनके तीन साल पुराने वीडियो में हाल ही में ट्रैफ़िक में 30 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। 2000 के दशक की शुरुआत में ऑनलाइन शॉपिंग के आगमन के कारण डालगोना कैंडी गायब होने लगी थी। लेकिन स्क्विड गेम्स की लोकप्रियता लोकप्रिय कैंडी की वापसी का मार्ग बन सकती है।

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Sonali Bhadula