बढ़ती उम्र को कम करने के प्राकृतिक तरीके- डॉ शिखा शर्मा

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जानी-मानी पोषण और आहार विशेषज्ञ डॉ शिखा शर्मा के अनुसार उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करने के लिए, त्वचा को कुछ विटामिन और एंजाइमों की आवश्यकता होती है। वह कहती हैं की एंटी-एजिंग क्रीम जैसे कॉस्मेटिक्स का उपयोग करने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में केवल 30% देरी ही होती है। सही चीज़ों को खाने से शेष 70% प्रक्रिया उम्र बढ़ने की रफ़तार को और कम करती है।

डॉ शिखा शर्मा का कहना है की सौंदर्य प्रसाधन और पोषण का संयोजन महिलाओं में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करने में मदद कर सकता है। वह कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में भी बात करती है जो इसमें मदद करते हैं –

 

1.हरे पत्ते वाली सब्ज़ियां

हरी, पत्तेदार सब्ज़ियां मैग्नीशियम का एक बहुत समृद्ध स्रोत हैं। शरीर में मैग्नीशियम की कमी, सेल DNA   को नुकसान पहुंचाती है और त्वचा की कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रियल क्षय की गति को तेज़ कर देती हैं। इसके परिणामस्वरूप, त्वचा की कोशिकाओं की समय से पहले ही उम्र बढ़ जाती है, ये ऊर्जा खो देती हैं और निष्क्रिय हो जाती हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन E और C और कैरोटीनोइड में समृद्ध, ये सब्जियां भी कैंसर, मोतियाबिंद (कैटरेक्ट) और समय से पहले उम्र बढ़ने से बचने में मदद करती हैं।

 

2.टमाटर

टमाटर, भारतीय खाना पकाने का एक प्रमुख घटक है। हमारे देश में खाने के काफी सारे व्यंजन टमाटर के रस्से पर आधारित होते हैं। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो त्वचा की बीमारियों से त्वचा की रक्षा में मदद करता है। टमाटर भी खाली त्वचा के कणों से लढ़ते हैं, जो मुख्य रूप से त्वचा पर झुर्रियां बनने का कारण बनते हैं।

 

3.अखरोट

अखरोट को अक्सर ‘मस्तिष्क के भोजन’ के रूप में जाना जाता है और अखरोट शरीर के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड फैट-घुलनशील पोषक तत्व होते हैं जो त्वचा को चमक देते हैं। अखरोट भी उनींदापन और थकान का मुकाबला करने में मदद करते हैं।

 

4.एलो वेरा

एलो वेरा में ऑक्सिन और गिब्बेरेलीन- ये दो हार्मोन मौजूद होते हैं जिनमें घाव-उपचार और भड़काऊ विरोधी गुण होते हैं। ये दोनों हार्मोन त्वचा की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। गिब्बेरेलीन त्वचा में नई कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करता है और त्वचा को स्वाभाविक रूप से और जल्दी से ठीक करने की अनुमति देता है। एलो वेरा की पत्तियों में बीटा-कैरोटीन और विटामिन E और C  जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट त्वचा को प्राकृतिक रूप से सुडौल बनाएं रखते हैं और यहां तक की त्वचा को हाइड्रेटेड भी रखते हैं।

 

5.जैस्मिन टी

जैस्मिन चाय का मुख्य रूप से त्वचा को हाइड्रेट रखने के लिए प्रयोग किया जाता है। वास्तव में, यह चाय एक पारंपरिक चायनीज़ व्यंजन है। जैस्मीन फूल में मौजूद आवश्यक तेल और एसेंशियल ऑयल्स, त्वचा की लोच को बढ़ाने में मदद करते हैं। त्वचा के सूखेपन को कम करने के लिए, वे स्वाभाविक रूप से त्वचा में मौजूद नमी को भी संतुलित करते हैं। इसके अलावा, जैस्मिन टी के प्राकृतिक एंटी-बैक्टीरियल गुण भी त्वचा की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

 

6.ब्लू बेरीज़

ब्लूबेरी सभी खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सीडेंटस का सबसे मुख्य स्रोत हैं। इन छोटे बेरीज़ को ‘सुपरफ्रूट’ के नाम से भी जाना जाता है और इनके काफी फायदे हैं। ब्लूबेरी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट त्वचा की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं। इनमें मौजूद विटामिन E और C जैसे एंटीऑक्सीडेंट, फेनोलिक और एंथोसाइनिन शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव से बचाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत हानिकारक हैं क्योंकि वे कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं और समय से पहले त्वचा की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने का कारण बन सकते हैं।

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी और त्वचा का स्वास्थ्य, लचीलापन और त्वचा की चमक को संरक्षित करने के लिए, सुनिश्चित रूप से आप इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में अवश्य शामिल करें।

 

स्त्रोत : Art Naturals, BBC Good Food, Dr. Shikha’s Nutri Health, Jon Barron, Livestrong.com, MomJunction, Social Eyes, YouTube.

 

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