Daliya Pulav Recipe: नाश्ते या टिफिन के लिए बनानी है हेल्दी डिश तो बनाएं दलिया पुलाव, जानें विधि

नाश्ते में बहुत लोग कुछ ऐसा खाना पसंद करते हैं। जो हेल्दी और टेस्टी तो हो ही, साथ ही पेट भी अच्छे से भर सके। तो ऐसे में आप दलिया पुलाव की आसान रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। दलिया पुलाव की ये रेसिपी टेस्टी होने के साथ पोषण से भी भरपूर है।

साथ ही इसको खाने के बाद पेट भी कई घंटों तक भरा रहता है। साथ ही जिसको टिफिन में पैक करके स्कूल, कॉलेज या फिर ऑफिस भी ले जाया जा सकता है। तो आइये जानते हैं दलिया पुलाव की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।

कैसे बनाएं दलिया पुलाव की रेसिपी- How to Make Daliya Pulav Recipe

सामग्री:

• दलिया- दो कप
• घी- 3 बड़ा चम्मच
• लौंग- 6
• काली मिर्च के दाने- 10-12
• स्टार ऐनीज़- 1
• तेज पत्ता- 1
• दालचीनी का टुकड़ा- 1 छोटी
• जीरा- 1 चम्मच
• प्याज- 1 कप, मोटा कटा हुआ
• फूलगोभी- 1 कप, मोटे तौर पर कटी हुई
• गाजर- 1 कप, मोटे तौर पर कटी हुई
• मटर- 1 कप
• शिमला मिर्च- ½ कप, कटी हुई
• अदरक लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
• हल्दी पाउडर- ½ छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
• धनिया पाउडर- 2 चम्मच
• गरम मसाला- ½ छोटा चम्मच
• जीरा पाउडर- 1 चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• गरम पानी- 5 कप

दलिया पुलाव बनाने की आसान रेसिपी:

• सबसे पहले गैस पर पैन रखें और इसमें एक चम्मच घी डालकर गर्म कर लें।
• फिर इसमें दलिया डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
• अब प्रेशर कुकर में दो चम्मच घी डाल कर गर्म करें और इसमें चक्र फूल, तेजपत्ता, दालचीनी, शिमला मिर्च, लौंग और जीरा डाल कर कुछ सेकेंड के लिए इनको भून लें।
• अब इसमें प्याज डालें और इसको लाइट ब्राउन होने तक फ्राई करें।
• इसके बाद फूलगोभी और गाजर डालकर इसको भी चार-पांच मिनट के लिए फ्राई करें।
• फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट एड करें और मटर व शिमला मिर्च भी कुकर में डाल कर सारी चीजों को तीन-चार मिनट तक पकने दें।
• फिर इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर और नमक मिक्स कर के कुछ मिनट के लिए लगातार चलाते हुए फ्राई कर लें।
• इसके बाद इसमें दलिया एड करें और सब चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें।
• फिर इसमें पांच कप गरम पानी डालें और एक चम्मच घी इसमें मिला कर कुकर का ढक्कन बंद कर दें।
• अब दलिया पुलाव को मध्यम फ्लेम पर दो सीटी आने तक पका लें।
• अब आपका गर्मा-गर्म हेल्दी एंड टेस्टी दलिया पुलाव बनकर तैयार है।

अपने भोजन का जायका बढ़ाना चाहते है, तो आज ही अपने घर में दलिया पुलाव की रेसिपी को जरूर बनाने की कोशिश करें। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी टेस्टी लगता है। साथ ही ये लेख अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस रेसिपी को बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।

यह जरूर पढ़िए:

Masala Soya Chaap Recipe: घर में ऐसे बनाएं रेस्ट्रोरेंट स्टाइल में मसाला सोया चाप की रेसिपी

6 Health Benefits of Soy Milk: सोया मिल्‍क के फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान, जानें क्यों!

Soyabean Oil Benefits in Hindi: जानें सोयाबीन तेल के 6 गज़ब के फायदे, उपयोग और नुकसान!

15 स्वादिष्ट और झटपट डिनर रेसिपी, रात के खाने में क्या बनाएं – Dinner Recipes in Hindi

Paneer Fried Rice Recipe: आज ही डिनर में बनाएं पनीर फ्राइड राइस रेसिपी, जानें बनाने की विधि

 

Image Source: Google Images (https://www.google.com/imghp?hl=en)

Disclaimer-: BetterButter इस ब्लॉग में प्रकाशित किसी भी चित्र अथवा वीडियो का आधिकारिक दावा नहीं करता है। इस ब्लॉग में सम्मिलित दृश्य-श्रव्य सामग्री पर मूल रचनाकार के अधिकार का हम पूरा सम्मान करते है तथा प्रकाशित रचना का उचित श्रेय रचनाकार को देने का पूर्ण प्रयास करते है। अगर इस ब्लॉग में सम्मिलित किसी भी चित्र या वीडियो पर आपका कॉपीराइट है और आप उसे BetterButter पर नहीं देखना चाहते तो हमसे संपर्क करें। उक्त सामग्री को ब्लॉग से हटा दिया जायेगा। हम किसी भी सामग्री के लेखक, फोटोग्राफर एवं रचनाकार को उसका पूरा श्रेय देने में विश्वास करते है।

Marketing Team