Masala Missi Roti: लच्छा परांठा और रोटी खाकर हो गए हैं बोर तो बनाएं मसाला मिस्सी की रोटी

रोज रोज रोटी और परांठा खाकर बोर हो गए हैं, तो आप लंच या डिनर में मसाला मिस्सी की रोटी बना सकते हैं। मसाला मिस्सी की रोटी आप शादी-विवाह या ढाबों पर अक्सर खाते होंगे। साथ ही कभी-कभी घर पर भी इसे बनाकर इसका आनंद उठा सकते है। साथ ही आपके स्वाद का जायका चेंज होने के साथ-साथ चने की पौष्टिकता भी शरीर में पहुंच जाएगी।

साथ ही आप बारिश के मौसम में वैसे भी कुछ न कुछ गरमा-गरम और मजेदार खाने का मन करता है। इसलिए ऐसे में आप मिस्सी रोटी को अचार या सब्ज़ी या फिर लहसुन की चटनी के साथ खाएंगे, तो आपको डबल मजा आएगा। तो चलिए बिना देर किए आज जानते है। मसाला मिस्सी रोटी की रेसिपी के बारे में।

कैसे बनाएं मसाला मिस्सी रोटी की रेसिपी (How to make Masala Missi Roti)

सामग्री:

• बेसन
• गेहूं का आटा
• नमक
• लाल मिर्च पाउडर
• पिसा जीरा
• बारीक कटी हरी मिर्च
• हरा धनिया कटा हुआ
• हल्दी
• बारीक कटा प्याज (ऐच्छिक)

मसाला मिस्सी की रोटी बनाने की आसान विधि:

• सबसे पहले दोनों आटों को मिला लें।
• अब इसमें नमक, हल्दी, कटा धनिया, प्याज, हरी मिर्च, हल्दी मिला लें।
• अब आटे को अच्छी तरह गूंध लें।
• थोड़ी देर के लिए इसको ऐसा ही छोड़ दें।
• अब आटे की लोइया बनाएं।
• अब हाथ को थोड़ा सा गीला या चिकना कर लें और इसे गोल घुमाएं।
• अब इससे रोटी बना लें।
• फिर रोटी को गोल बेलें।
• इसी बीच गैस ऑन करके तवा गरम होने रख दें।
• अब रोटी को सेंक लें।
• इसे गरमा-गरम खाना शुरू कर सकते है। साथ ही आप मिस्सी रोटी को आप तड़का दाल, पनीर की सब्जी, खोए मटर की सब्जी और यहां तक कि सिर्फ चटनी और अचार के साथ भी खा सकते है।

प्रिय पाठकों यदि आप परांठा और रोटी खाकर बोर हो गए है, तो आज ही अपने किचन में ढाबा जैसा मसाला मिस्सी की रोटी को जरूर बनाएं। क्योंकि ये रोटी खाने में बेहद ही स्वादिष्ट लगता है, साथ ही आप इसे आसानी से रसोई में बना सकते है। साथ ही अगर ये बेटर बटर का लेख अगर आपको पसंद आया है, तो अपने दोस्तों और परिवार वालों अथवा अपने सोशल मीडिया हैंडल पर जरूर शेयर करें। ताकि वो भी इस रेसिपी का आनंद उठा सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।

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