Sawan Special Recipe: सावन में भगवान शिव को लगाएं आलू के हलवे का भोग, जानें रेसिपी

हिंदू धर्म में सावन मास को बेहद ही पवित्र का महीना माना जाता है। पूरे सावन में भगवान भोले के भक्त शिव जी को प्रसन्न करने के लिए उपवास के साथ-साथ पूजा-अर्चना करते है। साथ ही इस साल सावन श्रावण पूर्णिमा के साथ समाप्त भी हो जाएगा।

साथ ही सावन के महीने में भगवान शिव के भक्त उन्हें भोग लगाने के लिए अलग-अलग चीजों का प्रसाद बनाते है। अगर आप भी भोले बाबा को प्रसन्न करना चाहते है और प्रसाद में कुछ मीठा बनाना चाहते है अपने घर में आलू का हलवा जरूर बनाएं। इसे बनाना बहुत आसान है। और खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। तो आइए बिना देर किए जानते हैं कैसे बनाया जाता है ये आलू का हलवा की रेसिपी।

सावन में ऐसे बनाएं आलू का हलवा:

सामग्री:

• आलू- 4 बड़े उबले हुए
• देसी घी
• चीनी- 1 कप
• दूध- 1 कप
• इलायची पाउडर-  ¼ चम्मच
• बादाम- 4 बारीक कटे हुए
• पिस्ता- 4 बारीक कटे हुए
• काजू- 4 बारीक कटे हुए
• केसर

आलू का हलवा बनाने की आसान रेसिपी:

• आलू का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धो कर उबाल लें।
• इसके बाद उबले हुए आलुओं को मैश या कद्दूकस कर लें।
• अब एक नॉनस्टिक पैन लें और उसमें देसी घी डाल दें।
• अब इसमें मैश किए हुए आलू डाल दें और अच्छी तरह से भून लें।
• भूनते वक्त इसे चलाते रहें और इसके बाद चीनी डालें।
• आप चाहें तो खांड या शक्कर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
• इसमें चीनी डालने के बाद इसे और भूनें।
• अब इसमें दूध डालें।
• आप चाहें तो खोया भी डाल सकते हैं।
• इसके साथ आप इलायची पाउडर और केसर डाल दें और अच्छे से चलाएं।
• अब दूध को सूखने दें।
• अब इसमें बादाम, पिस्ता और काजू डाल कर मिक्स करें।
• आप चाहें तो दूध के साथ भी ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं।
• आलू का हलवा खाने के लिए अब तैयार हो चुका है।

प्रिय पाठकों इस सावन पर अपने आराध्य भगवान शिव को प्रसन्न और खुश रखने के लिए आलू का हलवा बनाकर उन्हें भोग जरूर लगाएं। साथ ही इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है, क्योंकि आलू का हलवा बनाने में कोई समय नहीं लगता है, साथ ये खाने में स्वादिष्ट भी लगता है। अगर ये लेख आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने उपवास रखने वाले दोस्तों और परिवार के सदस्यों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस रेसिपी को आसानी से इस सावन में बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।

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