ब्लैक कॉफी की खूश्बू और स्वाद तुरंत रिफ्रेश कर देता है। इसीलिए, दुनिया भर में लोग सुस्ती भगाने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन करना पसंद करते हैं। इसकी महक ख़राब मूड, उदासी और बोरियत को खत्म करती है, तो वहीं कई लोग ऐसे भी हैं जिन्हें सुबह उठते ही कॉफी का कप ना थमा दिया जाए तो उनकी नींद नहीं खुलती और उनका दिन नहीं शुरू होता।
खैर ये तो रही ब्लैक कॉफी के स्वाद के दीवानों की बात, लेकिन, इन सबके अलावा भी कॉफी पीने से आपकी सेहत को कई तरह के फायदे हो सकते है। इसीलिए, ब्लैक कॉफी पाउडर का इस्तेमाल खाने-पीने की अन्य कई चीज़ों में भी किया जाता है ताकि, कॉफी के पोषक तत्वों का फायदा उनकी बॉडी को मिल सके।
साथ ही ब्लैक कॉफी एक ऐसा ड्रिंक है, जिसे दुनिया में सबसे अधिक ज़्यादा लोग पीना पसंद करते है। इसीलिए, दुनियाभर में विभिन्न तरीकों से कॉफी तैयार की जाती है और लोग इसका लुत्फ भी उठाते है।
इसलिए आज हम बेटर बेटर के इस लेख में ब्लैक कॉफी के बारे में बताने वाले है। साथ ही कई पाठकों का सवाल रहता है कि सुबह खाली पेट ब्लैक कॉफी पीने से क्या होता है? ब्लैक कॉफी पीने का सही तरीका क्या है? क्या ब्लैक कॉफी पीने से मोटापा कम होता है? जैसे कई सवालों के जबाव देने इस ब्लॉग में आये है। तो चलिए बिना देर किए जल्दी से जान लेते है, ब्लैक कॉफी के फायदे के बारे में।
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विशेषज्ञ के अनुसार, ब्लैक कॉफी (Black Coffee benefits) पीने से ब्रेन फंक्शन बेहतर होता है, इसका अर्थ है कि दिमाग को काम करने में सहायता कर सकती है। साथ ही ब्लैक कॉफी को वजन घटाने में भी मददगार माना जाता है।
आज के समय में लोग अपना वजन कम करने के लिए ना जानें कितने तरीके अपनाते हैं। ऐसे में ये लोग ब्लैक कॉफी के इस्तेमाल से इस समस्या को दूर कर सकते है। साथ ही बता दें कि इसमें पाए जाने वाले कैफीन मेटाबॉलिज्म के काम को बेहतर बना सकता है। यानि अपने आहार से ऊर्जा बनने की क्रिया में सुधार लाया जा सकता है। इससे संबंधित एक रिसर्च भी सामने आई है, जो ये साबित होता है कि कैफीन के सेवन से शरीर में उर्जा को संतुलित किया जा सकता है। वहीं कैफीन शरीर में गर्मी को जनरेट कर आपके बढ़ते वजन को नियंत्रित कर सकता है।
ब्लैक कॉफी के इस्तेमाल से तनाव को दूर किया जा सकता है। आज के समय में लोग डिप्रेशन, चिंता, तनाव, ज्यादा नींद आना और सुस्ती आदि से ज्यादा परेशान है। ऐसे में इस समस्या को दूर करने में ब्लैक कॉफी आपके बेहद काम आ सकती है। आपको बता दें कि ब्लैक कॉफी के अंदर कैफीन पाया जाता है, जिससे दिमाग और नर्वस सिस्टम दोनों को उत्तेजित किया जा सकता है। वैसे तो तनाव दूर करने में ब्लैक कॉफी उपयोगी है, लेकिन इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
जो लोग कसरत करते है या एक्सरसाइज करते हैं उन्हें बता दें कि वे ब्लैक कॉफी के सेवन से शरीर के स्टैमिना को बढ़ा सकते हैं। हालांकि इस पर अभी और शोध होने बाकी हैं ऐसे में व्यक्ति को स्टैमिना बढ़ाने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन चिकित्सक की सलाह पर ही करना चाहिए। पर हां चूंकि ब्लैक कॉफी में कैफीन पाया जाता है, ऐसे में इसके सेवन से शरीर की ऊर्जा को बढ़ाया जा सकता है।
अवसाद की समस्या को दूर करने में भी ब्लैक कॉफी आपके बेहद काम आ सकती हैं। इससे जुड़ा एक शोध भी सामने आया है, जो यह बताता है कि कॉफी के अधिक सेवन से अवसाद के जोखिम को कम किया जा सकता है। लेकिन हां इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें।
ब्लैक कॉफी का सेवन दिमाग के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। साथ ही कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन कॉग्निटिव (मस्तिष्क संबंधी) और मूड संबंधी लाभ प्रदान कर सकता है। इससे जुड़े शोध में जिक्र मिलता है कि कॉफी का सेवन सजगता बनाए रखने में सहायक हो सकता है। साथ ही यह थकान और सिरदर्द को भी दूर करने का काम कर सकता है।
वजन कम करने वालों के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। खासकर, जो लोग बहुत ज़्यादा वर्कआउट नहीं करते उनके लिए कैफीन का सेवन ज़्यादा अच्छा है। दरअसल, कैफीन से फैट बर्न करने में सहायता होती है। इस तरह वर्कआउट करने और ब्लैक कॉफी के सेवन से वेट लॉस होता है।
रोज़ाना ब्लैक कॉफी पीने से लीवर हेल्दी बनता है। एक्सपर्टस की राय है कि जो लोग रोज़ाना 4 कप से अधिक ब्लैक कॉफी पीते हैं। उन्हें, लीवर से जुड़ी प्रॉब्लम्स का खतरा 80 फीसदी कम होता है। इसी तरह लीवर कैंसर का खतरा भी 40 फीसदी तक घट जाता है।
कॉफी में मौजूद कैफीन से दिमाग उत्तेजित होता है। कैफीन दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर्स के कार्य को प्रभावित करता है। कॉफी पीने से न्यूरॉन्स को तेज़ी से काम करने से मूड बेहतर होता है, एनर्जी मिलती है, मेमरी बढ़ती है और कॉग्निटिव फंक्शन भी सुधरता है।
ब्लैक कॉफी के फायदे जानने के बाद इसमें मौजूद पोषक तत्वों की जानकारी लेना भी जरूरी है। नीचे हम कॉफी के पोषक तत्व बताने जा रहे हैं, जो ब्लैक कॉफी में भी मौजूद हो सकते है।
पोषक तत्व की मात्रा प्रति 100 ग्राम में।
ब्लैक कॉफी बनाना बेहद आसान है। इसके लिए चाहिए एक अच्छे ब्रांड की कॉफी, जो दमदार खुशबू और स्वाद दे सके। तो आइए जानते हैं इसे कैसे बनाएं।
सामग्री:
प्रिय पाठकों यदि आप वजन कम करना चाहते है, तो आज से ही ब्लैक कॉफी पीना शुरू कर दें। क्योंकि ब्लैक कॉफी पीने के फायदे कई है। साथ ही इसमें पोषक तत्व की मात्रा भी काफी पाई जाती है। साथ ही दिमाग और लिवर के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। इसलिए आज से ही ब्लैक कॉफी का सेवन शुरू कर दें। साथ ही ये ब्लॉग अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी ब्लैक कॉफी के फायदे के बारे में जान सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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