Open in app

আমসত্ত্ব দিয়ে ভাপা আম দই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  75 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
  • জল ঝরানো দই 1বাটি
  • আমের কাথ্ এক বাটি
  • কনডেন্সড মিল্ক তিন টেবিল চামচ
  • আমসত্ত্ব 2/3টে স্ট্রিপ ছোট টুকরো করে কাটা
  • চিনি 2টেবিল চামচ
  1. প্রথমে টক দই কে একটা কাপড়ে বেঁধে এক ঘন্টা মতো ঝুলিয়ে রাখতে হবে , যাতে পুরো জল টা ঝরে যায়
  2. এবারে জল ঝরানো দই
  3. আমের কাথ্
  4. কনডেন্সড মিল্ক ও চিনি
  5. কুচানো আমসত্ত্ব
  6. সব এক সাথে মেশাতে হবে
  7. তারপর একটা কড়াতে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে তার উপর বাটি টা বসিয়ে উপর দিয়ে ও কিছুটা আমসত্ত্ব ছড়িয়ে দিয়ে গ্যাস একদম কম করে ঢাকা দিয়ে স্টীমকরতে হবে তিরিশ মিনিট
  8. তৈরী আমসত্ত্ব দিয়ে ভাপা আম দই । ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে এই দই।

No reviews yet.

  • ভাপা আম দই

    14 likes