লগ ইন

হোম / রেসিপি / চিকেন মোমো

Photo of Chicken Momo by সোমা ভট্টাচার্য at BetterButter
325
5
0.0(0)
0

চিকেন মোমো

Jun-06-2018
সোমা ভট্টাচার্য
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন মোমো রেসিপির সম্বন্ধে

আমাদের অনেক র এ খুব পছন্দের খাবার । মাঝে মধ্যে হলে বেশ ভালোই হয় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাপে রাঁধা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা ১ কাপ
  2. নুন সামান্য
  3. সাদা তেল ২ টেবিলে চামচ
  4. সব রকম র সবজি কুচি ১/২ কাপ
  5. চিকেন কিমা ১/২ কাপ
  6. সোয়া সস ২ টেবিলে চামচ
  7. আজিনা মটোর ১/৪ চামচ
  8. ভিনিগার 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা তে অল্প নুন ও বেশি করে সাদা তেল র ময়ান দিয়া নরম করে মেখে কিছুক্ষন ঢাকা দিয়া রাখতে হবে ।
  2. চিকেন কিমা মিক্সি তে পেষ্ট করে নিতে হবে ।
  3. আবার কিমা পেস্ট টা ভিনিগার দিয়া কিছুক্ষন রাখতে হবে ।
  4. তারপর চিকেন র এক্সট্রা জল চিপে ফেলে দিতে হবে ।
  5. সব সবজি কুচি চিকেন পেস্ট নুন সোয়া সস আজিনা মটো্র সব ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে ।
  6. ময়দা ছোট ছোট লুচি র মতো পাতলা করে বেলে নিতে হবে ।
  7. তার মধ্যে চিকেন র পুর দিয়া মুখ টা পুটলি র মতো করে বন্ধ করতে হবে ।
  8. এক হাড়ি জল ফুট তে দিতে হবে।
  9. জল ফুটলে তার ওপর ঝাঁজরি বসিয়া তার মধ্যে তেল মাখিয়ে মোমো গুলো দিয়া ঢাকা দিতে হবে যেন বাষ্প বেরিয়ে যেতে না পারে ।
  10. 15 মিনিট পর মোমো রেডি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

Chicken momo
Tamali Rakshit
  • 798
  • 2

Chicken momo
Mahua Nath
  • 513
  • 2

Chicken momo
Sanjhbati sen
  • 1417
  • 1

চিকেন মোমো
Manashi Biswas
  • 548
  • 1

Chicken Momo
Chanda Shally
  • 942
  • 5

চিকেন মোমো
Mala Basu
  • 280
  • 1
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার