Open in app

চিকেন বিরিয়ানি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  1800 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  10 people
Swati Sengupta6th Jun 2018
  • বাসমতি চাল- ১ কেজি
  • চিকেন- লেগপিস ৬টা
  • ডিম- ৬ টা
  • আলু-১০টুকরা
  • হলুদ ফুড কালার- ১/২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • গোলাপ জল- ১ ছিপি
  • কেওরাজল-১ ছিপি
  • বিরিয়ানি মশলা- ৫ চামচ
  1. চাল ধুয়ে ১/২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. চিকেন- নুন ফুড কালার দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে
  3. ডিম সিদ্ধ করে ছাড়িয়ে নিতে হবে
  4. আলু দু পিস করে ফুড কালার দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  5. এবার ভাত রেডি করতে হবে
  6. ভাতের অধ্বেকটা সাদা অধ্বেক টা কালার মেশাতে হবে
  7. ভাতে নুন, ঘি দিয়ে চিকেন,আলু গোলাপ,কেওরা জল একটু চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. বিরিয়ানি মশলা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  9. আর একটি পাত্রে এক বার ভাত দিয়ে ডিম আলু র চিকেন দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes