Open in app

ইডলি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  480 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  6 people
Sharmila Dalal6th Jun 2018
  • সেদ্ধ চাল-৩কাপ
  • বিউলির ডাল-১কাপ
  • মেথি-১চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • একটু তেল
  1. চাল ও ডাল ভালোকরে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।মেথি ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. কয়েক ঘন্টা পর পেস্ট করে নিতে হবে।
  3. একসাথে মিশিয়ে নুন দিয়ে মেখে রাখতে হবে।লাগলে একটু জল দিতে হবে।
  4. সাত থেকে আট ঘন্টা রাখতে হবে।
  5. এবার ইডলি স্ট‍্যান্ডে একটু তেল মেখে ব‍্যাটারটা দিতে হবে।
  6. কুকারে একটু জল দিয়ে স্ট‍্যান্ড বসিয়ে দিতে হবে।ওয়েট দিতে হবে না।
  7. প্রথমে বেশি আঁচে থাকবে,পরে কম আঁচ করে দিতে হবে।
  8. দশ মিণিটেই হয়ে যাবে ইডলি।

No reviews yet.

  • ইডলি

    47 likes
  • ইডলি

    8 likes
  • ইডলি

    7 likes
  • ইডলি

    6 likes
  • ইডলি

    6 likes
  • ইডলি

    5 likes