Open in app

ভেজ ফ্রাইড রাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Shila Roy7th Jun 2018
  • বাসমতি চাল ২৫০ গ্রাম
  • গাজর ৫০ গ্রাম
  • বিনস ৫০ গ্রাম
  • ক্যাপসিকাম ৫০ গ্রাম
  • কাজু ও কিসমিস ৫০ গ্রাম
  • তেজপাতা 2 টি
  • এলাচ 4 টি
  • লবঙ্গ 4 টি
  • দারচিনি বড়ো ১ টুকরো
  • জয়িত্রী সামান্য
  • ঘি ৪টেবিল চামচ
  • নুন ও চিনি স্বাদ মতো
  • খোয়া ৫০গ্রাম
  • তেল ৫০গ্রাম
  • কাঁচা লঙ্কা 4 টি
  1. বাসমতি চাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. এবার জল গরম করতে বসিয়ে তাতে গোটা গরম মশলা, তেজ পাতা ,জয়িত্রী ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে জলটা ফুটতে দিতে হবে।
  3. জল ফুটে গেলে তাতে ভেজানো চাল টা দিতে হবে।
  4. পরিনাম মতো নুন দিতে হবে।
  5. ঝর ঝরে ভাত তৈরি করে নিতে হবে।
  6. এবার তেল গরম করে তাতে একে একে গাজর,বিনস,ক্যাপসিকাম,কাজু কিসমিস ভেজে সেগুলো ভাতের মধ্যে মেশাতে হবে।
  7. চিনি দিতে হবে।
  8. ভালো ভাবে মিশিয়ে ওপরে খোয়া ক্ষীর মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ভেজ কোন

    6 likes
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • ভেজ চাউ

    2 likes
  • ভেজ পাও

    3 likes