Open in app

পান পোলাও

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
Tulika Santra8th Jun 2018
  • চাল ১কাপ
  • জল প্রয়োজন মত
  • পান পাতা ৩টে (কুচানো)
  • কারি পাতা ৫/৬ টা
  • নারকেল তেল ১চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ১টা
  • সর্ষে ১ছোট চামচ
  • হিং ১চুটকি
  • ছোলার ডাল ১ছোট চামচ
  • বিউলির ডাল ১ছোট চামচ
  • আদা কুচি ১চামচ
  • লঙ্কা কুচি ১চামচ
  • বাদাম ১০/১৫টা
  • নারকেল কোরা ২চামচ
  • হলুদ ১/২ ছোট চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  1. প্রথমে চাল ভালো করে ধুয়ে ভাত বানিয়ে আলাদা রাখুন।
  2. এরপর ননস্টিক প্যান গরম করে নারকেল তেল দিন।
  3. এরপর সর্ষে আর হিং ফোড়ন দিন, সর্ষের ডানা ফাটতে শুরু করলে ছোলার ডাল, বিউলির ডাল, বাদাম, লঙ্কা কুচি, শুঁকনো লঙ্কা, কারি পাতা, আদা কুচি দিয়ে নাড়ুন।
  4. এরপর পান পাতা, হলুদ, নুন ও নারকেল কোরা মেশান ও কম আঁচে নাড়তে থাকুন।
  5. সবশেষে ভাত টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিন।
  6. গরম গরম পরিবেশন করুন পানের উপর সাজিয়ে।

Rana Sen9 days ago

Nice
  • পোলাও

    4 likes
  • পান শট

    20 likes
  • পান সট

    12 likes
  • পান সট

    6 likes
  • পান শট

    2 likes
  • পান সেক

    10 likes