Open in app

ভাটুরে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  1 people
piu das9th Jun 2018
  • 1)ময়দা 1 কাপ
  • 2)সুজি 1/2 কাপ
  • 3) টক দই 5 চামচ
  • 4)চিনি 2 চামচ
  • 5) নুন আন্দাজ মতো
  • 6)তেল 500 গ্রাম
  • 7)ব্রেকিং পাউডার 1/2 চামচ
  • 8)উষ্ণ জল গরম
  1. 1)প্রথম একটা পাত্রে ময়দা, সুজি, চিনি, নুন, তেল, ব্রেকিং পাউডার দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করা নিয়ে টক দই দিয়ে মাখতে হবে
  2. 2) এবার অল্প উষ্ণ গরম জল দিয়ে মাখতে হবে
  3. 3)ডো টা মেখে 1 ঘন্টা ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে, যাতে বাতাস না লাগে
  4. 4) 1 ঘন্টা পর ঢাকা খুলে আবার একবার মেখে নিয়ে লেচি কেটে গোল করে বেলে নিতে হবে, বেলার সময় দেখতে হবে যেন ফুটো না থেকে তাহলে ঠিক ঠাক ফুলবে না
  5. 5) এবার কড়াই তে তেল দিয়ে ডুবো তেল এ ভেজে নিলেই রেডি।

No reviews yet.

  • ছোলে ভাটুরে

    3 likes