Name: Foolgobi fried rice recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: বাসমতি ২০০ গ্রাম; ফুলকপি ১ টি; পেঁয়াজ ১টি; ক্যাপসিকাম ১ টি; গাজর ১ টি; নুন স্বাদ মতো; বিনস্ ৫ টি; গোটা জিরে ১ চামচ; চাট মশলা ২ চামচ; কাঁচা লঙ্কা ৪ টি; কাজুবাদাম ও কিশমিশ ১১ টি করে; সাদা তেল ৬ চামচ

ফুলকপি ফ্রায়েড রাইস রেসিপির সম্বন্ধে

ফুলকপি দিয়ে তৈরি এই ফ্রায়েড রাইস খুব ভালো লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

সহজ
উৎসব
অল্প তেলে ভাজা
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

বাসমতি ২০০ গ্রাম
ফুলকপি ১ টি
পেঁয়াজ ১টি
ক্যাপসিকাম ১ টি
গাজর ১ টি
নুন স্বাদ মতো
বিনস্ ৫ টি
গোটা জিরে ১ চামচ
চাট মশলা ২ চামচ
কাঁচা লঙ্কা ৪ টি
কাজুবাদাম ও কিশমিশ ১১ টি করে
সাদা তেল ৬ চামচ

নির্দেশাবলী

সাদা তেল গরম করে ফুলকপি ভেজে তুলে রাখতে হবে।
ঐ কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা জিরে, পেঁয়াজ কুচি, লংকা কুচি, গাজর কুচি,বিনস কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, চাট মশলা ও নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
ভাত দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
ফুলকপি ও ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি