Open in app

ভেজ ফ্রাইড রাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  1 people
Mala Basu11th Jun 2018
  • ২ কাপ ঝরঝরে লম্বা চালের ভাত
  • গাজর ৪ চামচ
  • কড়াইশুঁটি ৪ চামচ
  • ফ্রেঞ্চ বীনস ৪ চামচ
  • ক‍্যাপসিকাম ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • লাইট সয়া সস ১ চামচ
  • হোয়াইট পেপার গুঁড়ো ১ চামচ
  • সাদা তেল বড়ো ২ চামচ
  • রসুন কুচি ৮/৯ কোয়া
  • ১ টি মিডিয়াম পিঁয়াজ কুচি
  • পিঁয়াজ শাক কুচি ৩ চামচ
  • কাঁচা লংকা কুচি ২/৩ টি
  1. প্রথমে গাজর,বিনস,পিঁয়াজ, পিঁয়াজ শাক,রসুন সব কেটে নিলাম।
  2. এবারে ভিনেগার,সয়া সস,সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো নিলাম।
  3. রান্না টী করার সময় প্যান ভাল করে গরম করে নেব।তারপর সাদা তেল গরম হলে রসুন কুচি দিয়ে টস করব।
  4. এবারে পিঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করব।
  5. সব সব্জি দিয়ে দেব আর টস করব।
  6. ৩/৪ মিনিট ভাল করে টস করব।
  7. এবারে ভাত টা ঢেলে দেব প্যান এ।
  8. ভাতের ওপর সয়া সস আর ভিনেগার দিয়ে দেব।আর নুন দেব।একটু হাল্কা নাড়িয়ে সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দেব।আর টস করব।
  9. ভাল করে টস করে নিলেই রেডি ভেজ ফ্রাইড রাইস।টস করতে না পারলে সাইড দিয়ে ফোল্ড করার মতো নাড়াচাড়া করলে হবে।আসলে বেশি নাড়াচাড়া করলে ভাতের দানা ভেঙে যায়।

No reviews yet.

  • ভেজ কোন

    6 likes
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • ভেজ চাউ

    2 likes
  • ভেজ পাও

    3 likes