লগ ইন
360
1
0.0(0)
0
Reshma Adhikary
এটা একটা সহজ ও মুচমুচে পরোটার রেসিপি
একটা পাত্রে 2 কাপ ময়দা নিয়ে নিতে হবে
অন্য একটা বাটিতে অল্প উষ্ণ গরম জল নিয়ে এক চামচ ইষ্ট ভিজিয়ে দিতে হবে
এরপর ওই বাটি তেই চিনি টা দিয়ে দিতে হবে
এরপর ওই বাটিটা চাপা দিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট ইস্ট টা সক্রিয় (এক্টিভেট) হওয়ার জন্য ...
এরপর ময়দার মাঝে একটা হোল করে তাতে সক্রিয় ইস্ট টা দিতে হবে ও নুন দিয়ে মেশাতে হবে
নরম করে মাখতে হবে
মাখতে মাখতে 1 টেবিল চামচ বাটার দিয়ে মেখে নিতে হবে
লেচি টা বানানো হয়ে গেলে ওটা চাপা দিয়ে একটা গরম জায়গায় এক ঘণ্টা রেখে দিতে হবে
এরপর একেকটা লেচি নিয়ে সমান্তরাল জায়গায় পাতলা করে বেলে নিতে হবে
এই পরেই পাতলা শিটটার ওপর বাটার ব্রাশ করতে হবে এবং শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে
এরপরই পাতলা শিট টা নিচের দিক থেকে আস্তে আস্তে রোল করতে হবে
এরপর ওই লম্বা রোল টা নিয়ে আড়াআড়িভাবে মুড়ে নিতে হবে
পরোটার জন্য লেচি রেডি হল, এবার এটাকে 10 মিনিট চাপা দিয়ে রাখতে হবে
দশ মিনিট পর এগুলো বেলে নিতে হবে
এরপর একটা ফ্রাইংপ্যানে এগুলো সাদা তেল দিয়ে উল্টেপাল্টে ভেজে নিতে হবে
এবার এগুলো গরম গরম সার্ভ করতে হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
Riya Singh
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন