Name: Dry rice finger fry recipe by সুসমিতা ঘোষ in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: আতপ চাল গুঁড়ি ২কাপ; পিঁয়াজ ১ টা; কাঁচালঙ্কা ৪-৫ টা(কুচি করে কাটা); নুন পরিমান মতো; হলুদগুঁড়ো ১ চা চামচ; চিনি পরিমান মতো; জল পরিমাণ মতো; বিস্কুটের গুঁড়ো ১ কাপ; সাদা তেল পরিমান মতো; টমেটো সস

চালের গুঁড়ির আঙ্গুল ভাজা রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা নোনতা খাবার।যখন খুশি বানিয়ে খাওয়া যায়।মুখরোচক একটা রান্না।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

আতপ চাল গুঁড়ি ২কাপ
পিঁয়াজ ১ টা
কাঁচালঙ্কা ৪-৫ টা(কুচি করে কাটা)
নুন পরিমান মতো
হলুদগুঁড়ো ১ চা চামচ
চিনি পরিমান মতো
জল পরিমাণ মতো
বিস্কুটের গুঁড়ো ১ কাপ
সাদা তেল পরিমান মতো
টমেটো সস

নির্দেশাবলী

আতপ চালের গুড়ি র সাথে পিঁয়াজ সরু সরু করে কুচি আর সব উপকরণ তেল বাদে আটা মাখার মতো করে মেখে রাখতে হবে।
আঙ্গুলের আকারে গড়ে বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে বোলাতে হবে।
তারপর করাই তে তেল দিয়ে গড়ে রাখা চালের গুঁড়োর আঙ্গুল গুলোকে ছাঁকা তেলে ভেজে নিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন চালের গুঁড়ির আঙ্গুল ভাজা।

একইরকম রেসিপি