Open in app

গুড় পিঠা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  90 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  4 people
Puja Panja13th Jun 2018
  • [১] ময়দা ২ কাপ
  • [২] চালের গুড়ো আধা কাপ
  • [৩] গুড় পরিমাণমত
  • [৪] নারকেল কোরা ১কাপ
  • [৫] কিশমিশ অল্প
  • [৬]গ্রেটেড খোয়া সামান্য
  • [৭] এলাচ ৫টি
  • [৮] মৌড়ি ২চা চামচ
  • [৯]নুন পরিমাণমত
  • [১০] প্রয়োজনমত সাদা তেল
  • [১১] দুধ পরিমাণমত
  • [১২]সুজি আধা কাপ
  1. [১] একটি পাত্রে ময়দা, চালের গুড়ো,সুজি, নুন মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. [২] এবার মিশ্রণটাতে পরিমাণমত দুধ দিয়ে মেখে পরিমাণমত গুড় দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার বানিয়ে ঢাকনা দিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে দিতে হবে।
  3. [৩] এবার ঐ ব্যাটারের মধ্যে কিশমিশ, নারকেল কোরা, থেঁতো করা এলাচ, গ্রেটেড খোয়া, মৌরি দিয়ে আবারও ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  4. [৪] এবার কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে নিতে হবে।
  5. [৫]এবার ঐ গোলনা থেকে এক কাপ মতন গোলনা নিয়ে কড়াইয়ে গরম করা তেলে দিয়ে লাল করে ভেজে অন্য একটি পাত্রে তুলে নিতে হবে।
  6. [৬] গরম গরম পরিবেশন করতে হবে গুড় পিঠা॥

No reviews yet.

  • ডিম পিঠা

    8 likes
  • ভাপা পিঠা

    6 likes
  • গুড় বাদাম

    3 likes
  • ভাপা পিঠা

    2 likes
  • চিতাই পিঠা

    3 likes
  • নারিকোল পিঠা

    6 likes