Open in app

পিটা ব্রেড

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  105 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  4 people
Soma Mukherjee14th Jun 2018
  • 200 গ্রাম ময়দা
  • ইস্ট 1 চামচ
  • নুন 1/2 চামচ
  • চিনি 3 চামচ
  • সাদা তেল 4 চামচ
  • গুঁড়ো দুধ 4 চামচ
  • জল উষ্ণ গরম আঙ্গুল ডোবানো যাবে এমন
  1. ময়দা পাত্রে নিয়ে মাঝখানে গোল করে তাতে নুন , চিনি , তেল , গুঁড়ো দুধ , ইস্ট দিয়ে জল দিয়ে মাখতে হবে।
  2. প্রথমে চটচটে হবে হাতে লেগে যাবে।
  3. গুঁড়ো ময়দা হাতে নিয়ে ভালো করে ঠেসে ঠেসে মাখতে হবে।
  4. সাদা তেল মাখিয়ে মাখাটা প্লাস্টিক সিট দিয়ে চাপ দিয়ে 1 ঘন্টা গরম জায়গা তে রাখতে হবে।
  5. 1 ঘন্টা পর ময়দা মাখা টা ফুলে দ্বিগুন হয়ে যাবে।
  6. এবার গুঁড়ো ময়দা দিয়ে মেখে লেচি কেটে 10 মিনিট রাখতে হবে।
  7. এবার রুটির মত বেলতে হবে মোটা করে।
  8. আবার 10 মিনিট রেখে গ্যাস এ তাওয়া বসিয়ে 1 টা করে সেঁকতে হবে ভালো করে।
  9. 1 পিট হলে উল্টিয়ে দিতে হবে।
  10. এই ভাবে তাওয়া তেই হবে রুটিগুলো।

No reviews yet.

  • ব্রেড রোল

    6 likes
  • ব্রেড ওটস

    5 likes
  • ব্রেড রোল

    6 likes
  • ব্রেড রোল

    5 likes
  • ব্রেড চাট

    5 likes
  • চিস ব্রেড

    4 likes