Open in app

পেলমেনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  4 people
Susmita Mitra17th Jun 2018
  • ময়দা ৪কাপ
  • ডিম ১ টি
  • নুন স্বাদ মত
  • উষ্ণ গরম জল পরিমাণ মত
  • মুরগির মাংস পেস্ট ১ কাপ
  • সেলেরি কুচি ১ চামচ
  • সয়া সস ১ চামচ
  • রসুন কুচি ১ চামচ
  • নুন গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদ মত
  • অলিভ অয়েল ১ চামচ
  • পার্সলে কুচি
  • লেবুর রস ১ চামচ
  1. একটি পাত্রে ময়দা, ডিম, নুন ও উষ্ণ গরম জল নিয়ে শক্ত করে মেখে নিন।
  2. আর একটি পাত্রে মুরগির মাংসের কিমা, রসুন কুচি, নুন গোলমরিচ গুঁড়ো, সয়াসস মেখে পুর বানিয়ে রাখুন।
  3. ময়দা লেচি কেটে পাতলা করে গোল আকারে বেলে মাঝে পুর ভরে পেলমেনি গুলো বানিয়ে ফেলুন।
  4. ফুটন্ত গরম জলে পেলমেনি গুলো দিয়ে সেদ্ধ হওয়া ফোটান।
  5. জল ঝরিয়ে প্লেটে তুলে ওপর থেকে অলিভ অয়েল, পার্সলে কুচি আর লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • রাসিয়ান পেলমেনি

    6 likes